| Admin | Дата: Пятница, 25.07.2014, 23:50 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 127
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| 
Ингредиенты:
готовые слоёные коржи (я покупала 5 коржей+посыпушки в комплекте - если не найдёте такие, то покупаете обычные слоёные коржи 6 штук, просто один корж покрошите сами) - можно использовать и готовое покупное слоёное тесто (но точное количество теста сказать не могу)
2 небольшие моркови
3 яйца
1 зубчик чеснока
1 баночка рыбных консерв (у меня горбуша, думаю можно и с сайрой, тунцом) - 250 гр
майонез
творожный сыр 140-150 гр. (у меня "Arla Natura" творожный с копч. лососем)
Приготовление:
Консервы размять вилкой - вот тут я допустила ошибку, не учла, что горбуша рыбка суховатая и слила всю жидкость своему котику, который благополучно всё быстренько вылакал Лучше размять рыбку и добавить немного жидкости из баночки, чтобы не было сухо, но не всю.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Морковь сварить, очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с измельчённым зубчиком чеснока и небольшим количеством майонеза.
Собираем тортик.
На блюдо кладём первый корж, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем половину рыбы, равномерно распределяя по поверхности коржа
закусочный торт наполеон фото рецепт
Накрываем вторым коржом - на корж распределяем морковно-чесночную смесь (майонезом корж не смазываем, он есть в начинке)
закусочный торт наполеон фото рецепт
Накрываем третьим коржом - смазываем майонезом и покрываем натёртыми яйцами
закусочный торт наполеон фото рецепт
Накрываем четвёртым коржом - смазываем майонезом и распределяем оставшуюся рыбку
закусочный торт наполеон фото рецепт
Последний пятый корж смазываем творожным сыром, также не забывая смазать бока торта сыром
закусочный торт наполеон фото рецепт
И оформляем торт обсыпушками. Ставим его в холодильник под пресс на пару часов (у меня стоял ночь)
закусочный торт наполеон фото рецепт
На следующий день достала торт, и украсила зеленью (зелёным луком)
закусочный торт наполеон фото рецепт
Словами не передать вкус, это нужно попробовать!
Приятного аппетита!
P.s.: дольше описывала процесс, чем делала тортик
|
| |
|
|
